MAGELANG, JURANEWS.ID – Produksi perikanan Jawa Tengah yang mencapai sekitar 978 ribu ton sepanjang 2025 ternyata belum diimbangi tingginya konsumsi ikan masyarakat. Rata-rata konsumsi ikan warga Jateng masih berkisar 26–29 kilogram per kapita per tahun.
Kondisi tersebut mendorong Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Tengah sekaligus Bunda Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Jateng, Nawal Arafah Yasin, memperluas Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Salah satu langkah yang didorong adalah menggandeng satuan pendidikan untuk mengenalkan manfaat ikan kepada anak-anak sejak dini. Edukasi di sekolah dinilai penting agar kebiasaan mengonsumsi ikan tidak sekadar menjadi kampanye, tetapi tertanam dalam pola makan sehari-hari.
Hal itu disampaikan Nawal saat menghadiri kegiatan Gerakan Ibu/Perempuan Menanam Pohon yang disinergikan dengan Gemarikan bertema “Pasar Ikan Masuk Desa” di Aula Balai Desa Kebonrejo, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Senin (9/11/2026).
Berdasarkan data Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP), produksi perikanan Jawa Tengah sepanjang 2025 mencapai sekitar 978 ribu ton. Angka tersebut menempatkan Jateng sebagai provinsi dengan produksi ikan tertinggi kelima di Indonesia.
Namun, tingginya produksi belum sepenuhnya tercermin dalam kebiasaan konsumsi masyarakat. Rata-rata konsumsi ikan masih berada di kisaran 26–29 kilogram per kapita per tahun.
Menurut Nawal, kondisi itu menunjukkan perlunya pendekatan yang lebih luas untuk meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan, terutama melalui edukasi kepada anak-anak.
“Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan ini harapannya bukan hanya sekadar kampanye, tetapi edukasi ini betul-betul terintegrasi dalam pemikiran anak-anak juga,” ungkapnya.
Ia menegaskan, edukasi harus disertai aksi nyata dengan mendatangi sekolah-sekolah dan mengenalkan beragam olahan ikan kepada peserta didik.
“Sehingga, nanti kita bukan hanya hadir untuk memberikan tulisan (kampanye makan ikan), tapi juga kita memang hadir betul-betul ke beberapa sekolah,” ujar istri Wakil Gubernur Jateng tersebut.
Kenalkan Olahan Ikan kepada Siswa Sekolah Dasar
Sebagai bagian dari edukasi, Nawal bersama Ketua TP PKK Kabupaten Magelang Dian Grengseng Pamuji dan siswa SDN 1 Kebonrejo menikmati sejumlah olahan ikan, di antaranya nugget dan dimsum.
Pengenalan berbagai menu tersebut diharapkan dapat menunjukkan bahwa ikan bisa diolah menjadi makanan yang lebih bervariasi dan menarik bagi anak-anak.
Selain itu, TP PKK Jateng menggelar pelatihan Rabu Pon yang difokuskan pada budidaya dan pengolahan ikan. Kader PKK didorong mengembangkan kreativitas dalam mengolah ikan agar semakin banyak pilihan menu yang disukai keluarga.
Nawal mencontohkan ikan lele yang memiliki kandungan gizi baik dan dapat diolah menjadi berbagai makanan, bukan hanya digoreng.
“Semisal ikan lele ini kandungan gizinya juga bagus. Sehingga, bagaimana tidak hanya digoreng, tetapi bisa menjadi nugget, sehingga nanti ada variasi ya makanannya,” tuturnya.
Upaya meningkatkan konsumsi ikan juga dilakukan dengan mendekatkan akses pangan kepada masyarakat melalui program Pasar Ikan Masuk Desa.
Dalam kegiatan tersebut, warga mendapat kesempatan membeli ikan kembung dengan harga tebus murah Rp15.000 per kilogram. Harga itu lebih rendah dibandingkan harga normal yang disebut mencapai Rp35.000 per kilogram.
Program tersebut mendapat sambutan antusias dari warga Desa Kebonrejo.
Nawal berharap kegiatan serupa dapat berkolaborasi dengan PKK dan pasar ikan di berbagai daerah di Jawa Tengah, sehingga masyarakat semakin mudah memperoleh ikan dengan harga terjangkau.
“Tadi animo masyarakat juga sangat luar biasa dan harapannya kegiatan ini bisa berkolaborasi dengan PKK dengan pasar ikan yang ada di daerah-daerah di Jawa Tengah,” katanya.
Salah seorang warga Desa Kebonrejo, Isrohmad, mengungkapkan konsumsi ikan di lingkungannya masih tergolong rendah. Menurutnya, warga lebih sering mengonsumsi ayam, daging, dan telur. Bahkan, belum tentu setiap keluarga mengonsumsi ikan setiap bulan.
Ia mengapresiasi program tebus murah tersebut dan berharap kegiatan serupa dapat dilaksanakan secara rutin agar masyarakat lebih mudah mengakses ikan.
“Harapannya kegiatan ini bisa terus dilakukan di desanya. Karena konsumsi ikan di sini satu bulan sekali itu enggak pasti,” ungkap Isrohmad.
Selain Gemarikan dan Pasar Ikan Masuk Desa, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah juga menghadirkan sejumlah layanan masyarakat atas arahan Gubernur Ahmad Luthfi.
Layanan tersebut meliputi Cek Kesehatan Gratis (CKG), Dokter Spesialis Keliling (Speling), Gerakan Pangan Murah (GPM), pelayanan administrasi kependudukan (Adminduk), serta Posyandu dengan enam Standar Pelayanan Minimal (SPM).
Melalui rangkaian kegiatan tersebut, Pemprov Jateng berupaya menggabungkan edukasi gizi, peningkatan akses pangan, dan pelayanan dasar masyarakat. Tantangannya, bagaimana gerakan makan ikan tidak berhenti sebagai kegiatan seremonial, tetapi benar-benar menjadi kebiasaan keluarga di Jawa Tengah.
(*)
Komentar